コスタリカ　ガンボア農園　ホワイトハニー　～中深煎り～ コスタリカのスペシャルティコーヒーにおける一大産地、タラス地区にあるガンボア農園。 完熟コーヒーチェリーのみを一粒一粒丁寧に摘み取り、生産処理工程においても細心の注意を払って加工プロセスが行われています。 コーヒーチェリーの果肉を除去した後、ミューシレージ（粘液質）を残したまま乾燥工程に入るハニープロセス加工のため、通常のウォッシュドコーヒーでは得られにくい甘みやボディを感じることができます。 みずみずしい透明感のある柑橘類のフレーバーが特徴的で、やわらかな甘みとなめらかな口当たりを楽しむことができるコスタリカのスペシャルティコーヒーです。 ご注文を頂いてから、ハンドピックを行い、一つずつ丁寧に焙煎いたします。 焙煎したての新鮮な豆で、美味しいコーヒーをお楽しみください。 基本的には、豆のままの配送をおすすめしておりますが、ご希望があれば、抽出方法に合わせて挽いた粉も配送できます。お気軽にお申し付けください。